栽培用語

人工授粉

雄花の花粉を雌花の柱頭へ人の手で付け、着果を確実にする作業。

Definition

人工授粉は、雄花の花粉を雌花へ人の手で移し、受粉と着果を補助する作業です。かぼちゃは受粉しないと果実が肥大せず、幼果が黄変して落ちることがあります。

基本手順

開花した雄花と雌花を確認します。
雄花の花粉を雌花の柱頭へ軽く付けます。
授粉日を記録し、果実の肥大を観察します。
肥大が確認できた実を支持具の対象にします。

支持作業との関係

受粉直後の幼果を急いで強く固定するのではなく、肥大を確認してから支持具を添えます。授粉日の記録は、収穫時期を判断する手掛かりにもなります。

作業の時間帯

雌花が開いた当日の朝に行います。
実践情報では朝8〜9時、または8時ごろまでの作業が勧められています。
雄花の花弁を外し、花粉を当日開いた雌花の柱頭へ軽く付けます。
授粉日を受粉札などへ記録し、収穫時期を判断する基準にします。