栽培用語
大根の収穫時期
品種の播種後日数、根の太り、葉やとう立ちの状態を合わせて判断する大根の収穫適期。
定義
大根の収穫時期とは、品種ごとの播種後日数を基準に、地上へ見える根の太り、葉の状態、とう立ちの兆候を合わせて判断する収穫適期です。日数だけで決めず、種袋の作型と実際の生育を照合します。
判断材料
- 品種表示：種袋に記載された収穫目安と適作型を確認します。
- 播種後日数：播種日を起点に数え、間引きや追肥の記録と並べます。
- 根の肥大：土の表面に見える根の肩や直径の変化を観察します。
- とう立ち：中心部の茎が伸び始めていないかを確認します。
袋栽培での確認方法
袋栽培では根全体を途中で確認できないため、地上部の葉と根の肩を同じ角度から定期的に観察します。収穫直前だけを見るのではなく、間引き後から同じ項目を記録すると、肥大が止まった時期を把握しやすくなります。
収穫時には根長と太さだけでなく、岐根、裂根、曲がり、空洞の有無も記録します。水切れや過湿、土中の障害物、収穫の遅れなど、次回に確認すべき条件を一つずつ残すと、記録が単なる結果報告ではなく改善資料になります。