🍅 野菜育てる家庭菜園・野菜栽培の実践ガイド
栽培用語

特別栽培農産物

農林水産省の表示ガイドラインに沿って栽培・表示される農産物。

Definition

特別栽培農産物とは、農林水産省の「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に沿って栽培され、農薬や化学肥料の使用状況を表示する農産物です。有機JASとは制度と表示の仕組みが異なるため、同じ意味として扱いません。

表示を見るポイント

  • 基準の違い：有機JASという国家規格の認証表示とは別です。
  • 比較対象：地域の慣行的な使用状況との比較で説明されます。
  • 表示内容：農薬と化学肥料を分けて確認します。
  • 宅配箱：箱全体ではなく、品目や生産者ごとの表示を見ます。

初心者向けの使い方

「有機」「特別栽培」「農薬に配慮」などの言葉を一列の優劣に並べず、何を基準にした表示かを確認します。野菜宅配では、公式サイトの栽培方針と届いた商品の表示を組み合わせて読みます。