栽培用語
ほうれん草の間引き
ほうれん草の生育段階に合わせて混み合う株を減らし、必要な株間を確保する管理作業。
定義
ほうれん草の間引きとは、発芽後に混み合った株を取り除き、生育段階に合う株間を確保する作業です。播種後の日数だけで決めず、双葉や本葉の展開、茎の太さ、葉色、株同士の重なりを見て進めます。間引き後は根元がぐらつかないよう土を寄せ、株の変化を観察します。
残す株と記録項目
- 葉色：黄化や傷みが少なく、葉色がそろう株を残します。
- 茎の状態：徒長して倒れた株より、茎が安定した株を優先します。
- 株間：間引き前後の間隔を記録し、大株収穫か若採りかで最終間隔を調整します。
- 根元：作業後のぐらつき、土寄せ、水やりの有無を残します。
作業後の見方
間引き直後の見た目だけで判断せず、数日後に葉が重ならなくなったか、倒伏が増えていないか、新しい本葉が展開したかを確認します。間引きと追肥を同日に行った場合は、作業内容を分けて記録すると、葉色や伸びの変化をどの管理に結び付けるか整理しやすくなります。
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