栽培用語

摘芯

主枝や側枝の先端を切り、生長方向や収穫期間を調整する整枝作業。

定義

摘芯とは、主枝や側枝の先端にある生長点を切り、上方向への伸長を止める整枝作業です。プランターのミニトマトでは、主枝が支柱の上端へ届いた時期や、栽培を終える予定時期を考えて実施を判断します。

判断の材料

支柱との関係：主枝が支柱を超えて支えにくくなっているかを見ます。
花房の位置：残したい花房と、その上の葉を確認して切る位置を決めます。
収穫期間：秋まで伸ばすのか、次作のために終了時期を決めるのかを整理します。
品種と仕立て方：品種特性や、つる下ろしなど別の誘引方法も確認します。

栽培記録への残し方

摘芯日は、主枝の高さ、支柱の高さ、花房数、残した葉、作業後の着果・肥大を一緒に書きます。日付だけでは、翌年に同じ判断を再現できません。

摘芯はすべての栽培で同じ日に必要な作業ではありません。支柱を超えた主枝を誘引し直して長期収穫する方法もあるため、置き場所、管理できる高さ、終了予定から選びます。

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