エンドウの後作に良い野菜｜春の収穫後に夏野菜へつなぐ方法

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エンドウの後作には、一般地で6月頃から苗で始められるナス、ピーマン、かぼちゃ、地這いきゅうりが向きます。病残渣や排水不良があれば植え付けを急がず、畝の健康、時期、広さで候補を絞ります。

写真: energepic.com / Pexels

目次

候補から最終判断まで順に解説します。

はじめに

後作は、前作の収穫後に同じ畝で育てる作物です。一般地で畝が空く6月頃から6ステップで夏野菜へつなぎます。

エンドウの後作に良い野菜はナス科とウリ科

スナップエンドウを含むエンドウの後作は、ナス科のナス・ピーマンと、ウリ科のかぼちゃ・地這いきゅうりが中心です。ナス科は上方向、ウリ科は横方向へ場所を使うため、畝の広さで選び分けます。

ナスとピーマンは立ち上がる株姿で、貸し農園のように横幅が限られる畝へ合わせやすい候補です。かぼちゃときゅうりは、通路や隣区画へ出ない範囲につるを伸ばせる畝で選びます。

カジトラのエンドウ後作解説はトマト、ナス、ピーマン、シシトウなどのナス科と、かぼちゃ、地這いきゅうりを候補に挙げ、一般地で6月中旬頃に畝を修復して苗を植える作型を示しています。

flowchart TD
    A["エンドウ収穫後の畝を確認"] --> B{"病気の疑いがあるか"}
    B -->|ある| C["残渣を持ち出して植え付けを見送る"]
    B -->|ない| D{"6月頃に夏野菜の苗があるか"}
    D -->|ない| E["地域の作型を確認して別作を選ぶ"]
    D -->|ある| F{"つるを広げる場所があるか"}
    F -->|狭い| G["ナス・ピーマンを候補にする"]
    F -->|広い| H["かぼちゃ・地這いきゅうりを候補にする"]

病気、苗の適期、畝の広さを順に確認すると、ナス科・ウリ科・見送りを選べます。

春の収穫後に候補を決める3条件

エンドウの後作は、前作の健康、夏野菜の苗の適期、畝の空間で決めます。どれかが欠けるなら植え付けを急ぎません。

条件1: 株元と根に病気の疑いがない

葉、茎、根などの残渣は、健全なら分解対象にできますが、病気が疑われる場合は畝外へ持ち出します。エンドウは同じ場所で続けると生育が悪くなると説明されているため、作物の科や種類を替える輪作を行い、再びエンドウを植える判断は避けます。

条件2: 6月頃でも苗から始められる

6月頃は種まきではなく育った苗を使い、タキイ種苗などの栽培情報で地域と品種の適期を照合します。苗が老化している、または適期を大きく過ぎているなら定植せず、今から収穫期まで届くかを確認します。

条件3: 上方向か横方向かを選べる

狭い畝は上へ管理しやすいナスやピーマン、十分な余白がある畝はかぼちゃや地這いきゅうりを選びます。こうして同じ場所で作物を順番につなぐリレー栽培の年間設計は、同じ畝で次々と野菜を育てるリレー栽培と、公開版の同じ畝で野菜をつなぐリレー栽培で確認できます。

手順

エンドウの後作は、収穫終了、残渣確認、畝修復、候補選定、土の調整、苗の植え付けの順で進めます。

ステップ1: 収穫を終えて支柱を外す

苗の適期から逆算して収穫終了日を決め、つるを外して再利用する支柱やネットを分けます。畝を大きく崩さず、株元と根を観察してください。失敗モードは、少量の莢を待って苗を老化させること。修正は、購入日か定植予定日を先に決めることです。

ステップ2: 残渣と根の健康を確認する

残渣と根の腐敗、異臭、病斑を確認します。健全な株は分解対象にできますが、病気が疑われる株は鋤き込みません。失敗モードは、マメ科の根を必ず残すと決めること。修正は、健全株だけを対象に分解期間を取り、疑わしい株を畝外で処理することです。

ステップ3: 作土層と排水を見て畝を修復する

作土層の目安18〜20cmが固くないか、水がたまらないかを確認します。土づくりでは支柱穴や崩れた畝肩を戻し、排水不良なら定植より改善を優先します。失敗モードは、濡れた土を練ること。修正は、作業できる水分まで待って必要な部分だけをほぐすことです。

ステップ4: 畝の広さと時期で後作を決める

狭い畝はナスかピーマン (Rakuten / Amazon / Yahoo!)、つるを広げられる畝はかぼちゃか地這いきゅうり (Rakuten / Amazon / Yahoo!)を候補にし、苗の定植適期を見ます。失敗モードは、相性表だけで大きなつる作物を選ぶこと。修正は、残りの栽培期間と成熟時の占有面積を先に割り当てることです。

ステップ5: 必要な堆肥を入れて待つ

堆肥は残渣、前作の施肥履歴、次作の要求量から判断します。ナスとエンドウの交互連作記録には、健全な残渣とたい肥 (Rakuten / Amazon / Yahoo!)を入れ、2週間後にナスを植える例があります。失敗モードは、分解途中の有機物へ苗の根を触れさせること。修正は、植え穴に未分解物が多ければ定植を遅らせることです。

ステップ6: 苗を定植して乾燥を防ぐ

根鉢を崩しすぎず、植え付け後に水をなじませます。定植後は葉と株元を観察し、失敗モードである「しおれ＝肥料不足」との決めつけを避けます。修正は土の乾湿と日差しを確かめ、活着を待つことです。前作が玉ねぎの場合との作業差は、玉ねぎ収穫後から夏野菜へつなぐ手順で確認できます。

エンドウの後作候補を決める早見表

一般地で6月頃に畝が空く前提で、候補の空間と注意点を比べます。

ベジルナの野菜後作早見表はカボチャ、地這いキュウリ、秋採りキュウリ、ゴーヤを挙げていますが、苗の入手と占有面積まで確認して実行案にします。

コンパニオンプランツは後作の代わりではありません。主作物を決めた後、ナス科のニラやバジル、ウリ科のネギなどを日当たりと根の競合に応じて追加します。枝豆後との違いは、枝豆収穫後の畝を引き継ぐ手順で確認できます。

遅い切り替えでは苗と収穫期間を優先

6月中旬頃は苗の健康と残る収穫期間を優先します。ナス科は秋まで、かぼちゃ・地這いきゅうりはつるを伸ばす期間を確認し、地域の適期を過ぎていれば見送ります。

マルチング (Rakuten / Amazon / Yahoo!)は乾燥と泥はねを抑えますが、排水不良の畝では水を閉じ込めないようにします。サカタのタネやタキイ種苗の栽培暦と苗ラベルを照合し、品種と地域に合う定植時期か確認してください。

エンドウ後の畝で起こりやすい失敗

主な失敗は、無条件の無施肥、病残渣の鋤き込み、空間不足、再びエンドウを植えることです。

マメ科の後だから肥料不要と決める

肥料は土の状態と後作で判断します。同じエンドウ後作資料に追肥不要の栽培例はありますが、元肥や土質が異なる全ての畝へは当てはまりません。前作の施肥記録を基に必要な調整だけを行います。

病気の疑いがある残渣を鋤き込む

病残渣は畝へ戻さず、自治体の方法で処理します。同じ作物や科を続けて生育不良や病害が増える連作障害を避けるため、再びエンドウを選ばず科を替えます。

広さを見ずにウリ科を植える

かぼちゃと地這いきゅうりは、つるの方向と範囲を定植前に決めます。きゅうりを上へ誘引するなら支柱と風対策、地這いなら地面の面積が必要なため、苗を買う前に仕立て方まで選びます。

相性表だけで植え付け日を決める

定植日は相性表だけでなく地域の栽培暦で決め、適期を外れたら見送ります。葉物後との違いは、ほうれん草後の畝を春夏作へ切り替える方法で確認できます。

3条件で決める最終判断

エンドウの後作は、畝の健康、苗の適期、使える広さの3条件で決めます。

• 健康・6月頃・狭い畝なら、ナスかピーマンを苗から始めます。
• 健康・6月中旬頃・広い畝なら、かぼちゃか地這いきゅうりを選びます。
• 病気・排水不良・適期超過なら定植を見送り、残渣処理と畝修復を優先します。

次の秋冬には、ナスの株元へエンドウを株間30cm、1か所2〜3粒でまく交互連作例もあります。栽培後は輪作表へ記録します。

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出典

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• 野菜の後作一覧表｜あいうえお順（早見表） — 2024-05-13 — エンドウ後のナス科・ウリ科とコンパニオンプランツの候補

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